itaIT   engEN   deuDE

Il contenuto di questa pagina richiede una nuova versione di Adobe Flash Player.

Scarica Adobe Flash Player

Аренда / Продажа
Ссылка
Зона
Количество мест

Siena

Siena Сиенавызывает особую симпатию и привязанность. Этот город  расположился в самом центре Тосканы, среди холмов Кьянти и Марремы,  на высоте 322 метра над уровнем моря. В этом городе чувствуется горделивость древних римлян, основавших военную колонию на месте этрусского поселения. Как и большинство будущих тосканских городов, поселение располагалось на хорошо защищенном холме, это же принадлежало этрусскому племени, называемому Saina. Некоторое время местность контролировали галльские племена, называемые римлянами Saenones, а во время правления императора Октавиана Августа римляне основали здесь колонию, названную Саенна Джулия (Saenna Julia).  Но происхождение самого слова Сиена до сих пор остается спорным вопросом. Согласно легенде, Сиена была основана Сениусом (Senius), сыном одного из основателей Рима, Рэма. Так римляне ненавязчиво внушали, что Сиена-то и название свое получила от имени римского, можно сказать, гражданина, и основана была римлянином, и вообще Сиена априори римская провинция. Даже городской герб легко узнаваем – волчица, кормящая младенцев Ромула и Рэма. Свое огромное значение Сиена получает в средние века, сначала управляемая лонгобардами, затем  под правлением каролингов.  После длительного епископального господства (от IXдо XIвека), город достигает своего максимального великолепия, получив статус отдельного  муниципалитета (1147),и приняв экспансионистскую политику по отношению к соседним странам. Так, сравнение и последующие войны с Флоренцией становятся неизбежными и длятся до 1555 года, но впоследствии, после длительной осады, Сиена была завоевана флорентинцами, потеряв прежнюю независимость. После, Сиена становится частью Великого Герцогства Тосканского и сохраняет этот статус до момента объединения Италии (1861). Однако,  противостояния двух значительных  центров ощущается до сих пор. Дух борьбы – и не только с соседями, но и между собой, - наверное, в крови сиенцев. Самый знаменитый праздник Сиены –Палио: конное состязание между районами города. Лошадь, финишировавшая первой, даже без всадника, считается победителем.  Легенда гласит, что во времена вражды между Сиеной и Флоренцией никак не могли установить четкую границу, разделяющую владения двух городов. Было решено, что два всадника рано утром, как только прокукарекают петухи, помчатся навстречу друг другу. Место, где они пересекутся, определит границу. Флорентийцы придумали такую хитрость - они поднесли петуху свечу до рассвета, он прокукарекал раньше положенного часа, всадник выехал затемно - и флорентийцам досталось большая территория. С древних времен Сиена разделена на 17 контрад, каждая из которых является городом в городе - со своими границами, церковью, самоуправлением, святыми покровителями, законами, флагами, символом и названием. Контрады дружат и враждуют между собой, в фанатичной преданности своему "городу" воспитываются дети. Браки между членами разных контрад  заключаются редко и считаются большим несчастьем.  Семнадцать районов-контрад Сиены носят необычные имена: «Орел», «Гусеница», «Улитка», «Сыч», «Дракон», «Жираф», «Дикобраз», «Единорог», «Волчица», «Раковина», «Гусь», «Волна», «Черная пантера», «Лес», «Черепаха», «Башня» и «Долина овцы». В Сиене сосредоточены великолепные архитектурные памятники, к числу которых относится, прежде всего, одна из красивейших площадей Италии эпохи средневековья - Кампо (Piazza del Campo). Расположенный на площади главный собор (Duomo) XII - XIV вв. имеет прекрасный фасад в романском стиле, а в интерьере единственный в мире, неповторимый пол из мраморных плит с самыми разнообразными сценами и мотивами декора. В ратуше - палаццо Пубблико (Palazzo Pubblico) XIII-XIV вв. находится музей Чивико (Museo Civico) с великолепными фресками Симоне Мартини, являющимися примером утонченной тосканской готики. Дворец украшает 102-метровая башня Торре дель Манджа (Torre del Mangia) XIV в. В верхней части площади расположен фонтан Гайя (fonte Gaia). Баптистерий Сан Джованни (Battistero di San Giovanni) на одноименной площади - здание в готическом стиле (XIV в.) с купелями для крещения. В Баптистерии сохранились скульптуры Донателло и Гиберти. Но сиена не заканчивается на этом: территория провинции Сиены очень обширная, с Севера на Юг простирается на более чем 100 км. Ее натуралистический облик многообразен и меняется в зависимости от морфологии земли: от лесистой Валь ди Эльза (Val d'Elsa), Кьянти с бесконечными виноградными аллеями, Сиены с ее пологими холмами которые  доминируют город, Вал ди Орча с ее термальными курортами, Брунелло - земли вин, до знаменитых Крете Сенези (CreteSenesi). Крете Сенези можно смело назвать путешествием за гранью реальности. Crete Senesi  - это сплошные поля, усаженные пшеницей, которые меняют цвет в зависимости от времени года и придают этому месту своим необычным рельефом еще большую красоту. С апреля по июнь Crete Senesi  встретит вас зелеными цветами, июль - желтыми, а начиная с августа  - пейзаж постепенно охватят багровые тона. С сентября по декабрь начинается сбор урожая и потом вспашка земель, поэтому цвета будут темными: черными или коричневыми. Crete Senesi  - известен так же своим "инопланетным" пейзажем, напоминающим лунный рельеф. Как же не упомянуть зону Кьянти, что всегда считалась сердцем Тосканы. Эта зона известна во всем мире своим производством вин и оливкового масла. Этот красивый участок земли, расположен  между двумя городами: Флоренцией и Сиеной, и разделен на две соответствующие области: Кьянти Фьорентино и Кьянти Сенезе. Здешний пейзаж - виллы, кипарисы, оливковые деревья, виноградники, скалы и леса - с одинаковым успехом можно отнести и к эпохе Ренессанса, и к эпохе Рисорджименто. «Кьянти»- самое известное в мире итальянское вино. Первые письменные свидетельства об этом вине датируются 13 веком. «Кьянти» обладает ярким рубиновым цветом, тяготеющим к гранатовому цвету: чем старше вино, тем сильнее проявляется эта тенденция. Крепость вина в зависимости от возраста и зоны производства может быть от 11,5 градусов до 12,5 градусов. Аромат «Кьянти» интенсивный винный с оттенком фиалки. Оттенок аромата становится более выраженным у зрелого вина. Вкус сухой, чуть отдаёт танином, по мере вызревания вина становится мягче и бархатистей. Существуют также категории superiore (с более строгим соблюдением технологии) и riserva (с большим сроком выдержки). На земле кьянти делают и другие вина: Montepulciano, верначча SanGimignano, знаменитое  nobile di Montepulciano, Pomino и легкое белое Galestro. Подлинным ценителям вина хорошо известна марка Brunello de Montalcino. Хорошее вино напоминает о том, что существует еще и тосканская кухня. В десертах тосканцам нет равных: торты, пирожные, мармелад с миндалем... В Сиене  пекут национальное лакомство «панфорте», что переводится как «сильный хлеб». Первые записи этого рецепта, найденные в архивах Сиены, датируются 1205 годом. В панфорте нет яиц и совсем немного муки, зато много специй и сухофруктов. Он очень долго хранится. Теперь понятно, что в Сиену надо обязательно приехать - это удивительный город. Впрочем, оно понятно, что в Италии, особенно в Тоскане, все города - удивительные, но Сиена даже среди них заметно выделяется. Она какая-то очень теплая, открытая и веселая.